这篇文章给大家聊聊关于鲜蘑汤的鲜蘑鲜蘑家常做法 ,以及鲜蘑汤的汤的汤家常做法窍门对应的知识点 ,希望对各位有所帮助 ,家常家常不要忘了收藏本站哦 。做法做法
本文目录
1、准备好白蘑菇、鲜蘑鲜蘑猪瘦肉、汤的汤辣椒 、家常家常鸡蛋清、做法做法淀粉、窍门大蒜。鲜蘑鲜蘑
2、汤的汤将猪肉切成片状,家常家常用水还有鸡蛋清 、做法做法盐、窍门淀粉腌制。
3 、再将红辣椒切丁,葱姜切成丝状 。
4、点火往锅里倒点油,等油烧热了 ,就将蒜倒入爆香,再加入葱姜和肉片 ,翻炒片刻。
5、再倒入白蘑菇再翻炒片刻,加入盐 、高汤 、酱油,加上盖焖一会儿,再加上红辣椒即可出锅啦 。
1、原料 :红萝卜150克、蘑菇50克、黄豆30克、西兰花30克 。调料 :色拉油5克、盐5克 、味精2克 、白糖1克。
2、红萝卜去皮切成小块 ,蘑菇切件,黄豆泡透蒸熟,西兰花改成小颗;
3、烧锅下油,放入红萝卜 、蘑菇翻炒数次,煮入清汤,用中火煮;
4 、待红萝卜块煮烂时 ,下入泡透的黄豆 、西兰花 ,调入盐、味精、白糖 ,煮透即可食用 。
材料 :五花肉500g,黄蘑菇50g ,调料 :老抽20g,盐5g,白糖15g,桂皮1小块,八角1颗,花椒1g,草果1粒,百果1粒,葱半根,干红辣椒2个 ,料酒3g 。
做法
1、五花肉洗净切成2厘米大小的块儿,黄蘑菇用温水泡发30分钟。葱切段。锅中倒入油 ,趁油凉时放入桂皮、八角、花椒 、草果、百果、葱,用小火炒出香味后 ,改成大火 ,倒入五花肉 。
2、倒入老抽 、料酒、白糖,把所有调料炒拌均匀后,继续翻炒5分钟 ,以便上色和入味 。然后倒入开水 ,水量要没过肉面 ,煮开后撇去浮沫。
3 、加入干红辣椒,盖上盖子 ,转小火炖50分钟 ,期间要留意锅中的水量,不够时添加少许开水。50分钟后打开盖子,加入盐、泡好的黄子菇再炖20分钟 ,调成大火收汤,这样才会有一层黏稠浓郁的汤汁包裹在每块红烧肉上面 。
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